SOMMELIER - Notícias, fotos e vídeos sobre "sommelier"
Notícias e reportagens
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25/01/2012 - 18:06:00
por O Estado de S.Paulo Não tem escanção? Sommelier serve
Todos os anos ocorre em Portug
al, em Albufeira (Algarve), no restaurante do Hotel Vila Joy a, um dos eventos gastronômico s internacionais mais ... -
08/09/2011 - 00:18:00
por Patrícia Ferraz e Janaina Fidalgo In sommelier veritas
Para avaliar a sinceridade de
um sommelier, olhe-o nos olhos por dez segundos, sonde sua e ntonação de voz, fale com ele. Em dois ou três minutos, ... -
08/09/2011 - 00:15:00
Sommelier de carteirinha
Há alguns anos seria impensáve
l retratar um sommelier como e ste ao lado: mulher e sem unif orme (sem mencionar as tatuage ns). Não existia um ... -
07/09/2011 - 20:12:00
por Patrícia Ferraz e Janaína Fidalgo Da mente líquida nasce o vinho comestível
Conhecido como a mente
líquida dos irmãos Roca, o so mmelier Josep Roca tem papel d eterminante na cozinha do cata lão El Celler de Can ... -
07/09/2011 - 20:00:00
por Luiz Horta O guia Horta de boas maneiras, ou como ser feliz em restaurantes
Ao dar conselhos para
que nossas garrafas abertas em restaurante não azedem, estou me sentindo uma espécie de Ma rcelino de Carvalho, ... -
07/09/2011 - 19:39:00
François Simon: como azucrinar sommeliers
Ninguém precisa sair f
azendo pegadinhas para todos o s sommeliers do mundo depois d e aprender as lições do crític o de restaurantes do ... -
07/09/2011 - 19:31:00
por Patrícia Ferraz e Janaína Fidalgo Cliente, não faça
Não há nada que irrit
e mais um sommelier que um cli ente que não entende de vinhos , mas faz cena de connoisseur. Pega a taça pela haste ...
