PALADAR 260 - Notícias, fotos e vídeos sobre "Paladar 260"
Notícias e reportagens
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09/09/10 - 09:49
por Cíntia Bertolino Não coma nada que não consiga pronunciar
Regras da Comida, novo
livro do americano Michael Po llan, está chegando às livrari as. Publicada no Brasil pela e ditora Intrínseca (R$ ... -
09/09/10 - 09:28
Leia mais sobre os naturais
CARNET DE VIGNE Autor: Sylvie
Augereau Editora: Omnivore/Hac hette (Amazon.fr, 14) Ótimo gu ia de 200 vinhos de produtores franceses orgânicos, ... -
09/09/10 - 09:15
por Luiz Horta O teste do tempo, o desafio dos orgânicos contra o oxigênio
Nicolas Joly diz que seu grand
e vinho, o Coulée-de-Serrant, precisa de três dias depois de aberto para atingir o apogeu gustativo. Fui testar ... -
09/09/10 - 09:11
por Eric Asimov* Se o seu é natural, o meu é artificial?
O mundo do vinho é c
heio de casas de marimbondo: n o minuto em que você esbarra e m uma, por acidente ou de prop ósito, começa um zumbido ... -
09/09/10 - 09:05
por Luiz Horta Bossa nova vinícola
"Isto é bossa nova, isto é
muito natural". Como cantava a música de Tom Jobim, poucos vinhos ainda podem ser chamado s de desafinados no ... -
09/09/10 - 09:01
por Paula Ferraz Frios, massas e comida moderna no novo empório
Para quem já estava
cansado de ver os tapumes no t erceiro andar do Shopping Cida de Jardim, uma boa notícia: o Empório Central começou ... -
09/09/10 - 08:51
por Patrícia Ferraz Tem tapas e sangria. Mas é uma balada
Se você for ao novo
endereço paulistano dos gêmeos espanhóis Javier e Sergio Tor res pensando em encontrar um b ar de tapas, vai ficar ...