Notícias sobre "Ferran Adria"
Últimas Notícias e Reportagens
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27/01/2010 - 08:57:00
por Anelise Infante Chef espanhol Ferran Adriá cria picolé de caipirinha
O conhecido chef espanhol Ferr
an Adriá apresentou em um cong resso de gastronomia em Madri um picolé de caipirinha. O p icolé é apresentado ... -
01/12/2008 - 18:56:00
por Lucinéia Nunes As texturas de Ferran Adrià, na cozinha do bufê
Ovas de carambola, bombom de f
oie gras, esfera de água de la ranjeira, espuma de limão. Nad a na cozinha da chef Flávia Ca rnicelli é o que parece. ... -
30/11/2008 - 14:07:00
por Giovanna Tucci Nos céus da Europa, o Ferran Adrià prêt-à-porter
O sanduíche nada tem a ver - a
o menos na aparência - com aqu eles embalados em plástico, ge ralmente servidos com pão meio amolecido, molhado, ... -
21/11/2008 - 17:47:00
Ferran Adrià até na cerveja
O restaurante Eñe (R. Dr. Mári
o Ferraz, 213, Jd. Europa, 381 6-4333) recebe com exclusivida de a cerveja assinada pelo che f catalão Ferran Adrià ... -
12/11/2008 - 16:03:00
por Da Redação* Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Atala e os sabores da Amazônia
O cozinheiro brasileiro Alex A
tala dá um depoimento ao Palad ar e narra, com exclusividade, as peripécias gastronômicas e m um fim de semana em ... -
06/11/2008 - 22:12:00
por Luiz Américo Camargo, de O Estado de S. Paulo Chef espanhol do 'El Bulli' demonstra suas técnicas e dá receita
Na última - e mais aguardada -
conferência do evento gastron ômico Tendências, Ferran Adrià mostrou técnicas vanguardísti cas usadas no El Bulli, ... -
05/11/2008 - 17:35:00
por Patrícia Ferraz, de O Estado de S. Paulo Jantar do Século marca noite histórica para a gastronomia
Foi uma noite histórica para a
gastronomia. Jamais se viu um time tão estrelado trabalhand o ao mesmo tempo numa única co zinha. Batizado de Jantar ... -
22/10/2008 - 17:57:00
por Da Redação* 'Paladar' mostra receitas que Ferran Adrià experimentará em SP
Paladar descobriu o que Ferran
Adrià comerá em dois restaura ntes de São Paulo: Maní e Moco tó. A chef Helena Rizzo, do Ma ní, servirá dez pratos, ... -
18/10/2008 - 00:00:00
por EFE Chef espanhol Ferran Adria lança livro
O famoso chef espanhol Ferran
Adrià conseguiu realizar mais um novo êxito ao reuniu ontem 1.700 pessoas no State Theatre de Sidney, na Austrália, ... -
04/09/2008 - 03:00:00
por Giovanna Tucci Nos céus da Europa, o Ferran Adrià prêt-à-porter
O sanduíche nada tem a ver - a
o menos na aparência - com aqu eles embalados em plástico, ge ralmente servidos com pão meio amolecido, molhado, ...
