NCIA - Notícias, fotos e vídeos sobre "ncia"
Notícias e reportagens
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02/03/2011 - 17:47:00
por PAU ALBORNÀ Quique vai de tapas em Valência
Um dos mais criativos chefs do
mundo, Quique Dacosta decidiu , há poucos meses, enveredar p elo universo das tapas com doi s novos locais em Valencia, ... -
04/11/2010 - 10:30:00
Mesa Tendência, a nova revista do grupo da Prazeres da Mesa
Chega às livrarias aman
hã a primeira edição da revist a Mesa Tendência. A publicação pertence à editora 4 Capas, o grupo que edita a revista ... -
17/06/2010 - 09:50:00
por Thiago Minami, de TÓQUIO, Especial para o Estado 'Para o olfato, as possibilidades são infinitas'
O Japão julga seus melhores ch
efs pela capacidade que eles t êm de aperfeccionar a natureza e transformá-la em obras de a rtes comestíveis. O ... -
17/06/2010 - 09:34:00
por Lucinéia Nunes Aromas líquidos
Prato cheiroso. Creme gelado
de beterraba, lulinhas cozidas a frio, mandarina e priprioca - uma planta nativa da Amazôn ia com raízes extremamente ... -
17/06/2010 - 09:27:00
por Thiago Minami, de TÓQUIO, e Olívia Fraga Os chefs-perfumistas estão chegando
Integração. No Moto, a vela d
e bacon do chef Cantu acaba de rramada sobre a batata gourmet . Na entrada da cozinha do Les Créations de Narisawa, ... -
17/06/2010 - 09:17:00
por Cíntia Bertolino, Cristiana Menichelli e Lucinéia Borrifada comestível
Experiência sensorial. Quem v
ai a um restaurante de vanguar da, já espera que os pratos es timulem outros sentidos, além do paladar. Foto: Alex ...